Masak masa rajin. 
Hari ni hari rajin. Esok x tau lagi..
Menu hari ni adalah daging masak hitam

X payah cakap byk2 kita teruskan dgn bahan2nya

1. Daging yg dipotong nipis2 .
 3 org makan
2. Bawang merah 3 biji besar 
3. Bawang putih 6 ulas
4. Seinci halia
5. Sedikit lengkuas -optional
6. Serai -optional
7. Cili kering dalam 4 biji +sedikit bunga lawang dan kayu manis
8. Buah keras -optional- ni utk memekatkan kuah
9.Tomato sos atau asam jawa
10. Kicap masin
11. Optional nak boh kicap manis/ sos tiram

Okay..
A. Masuk bahan-bahan no 2 hingga no 8 dlm blender... Blend sampai hancur boncai

B.Rebus daging yg d hiris nipis 10 minit

C. Panaskan minyak.. Sila letak minyak byk sedikit ya
 Tumis apa yg dlam blender tadi
Biar dah bau harum dan sedikit garing

D. Masukkan daging yg d rebus tadi.. Tanpa airnya atau dengan sedikit saja dan kacau

E. Masukkan  kicap masin/ kicap manis/sos tiram dan sis tomato

F. Masukkan gram dan gula secukup rasa akk x letak sb dah cukup masin manis dgn kicap tadi

Jika suka boleh masukkan buah tomato dan cili besar yg d potong.

Masak sampai empuk..dan agak kering. Jika mau lbh kuah tambah sedikit air rebusan tadi
Minyak yg lebih bolehlah dibuang ya...


Dah siap
Sekian resepi hari rajin
 Ok bye

Ada orang letak jintan manis dan jintan putih dlm tumisan.. Hari ni kita x letak